在梧州,除了景点,那就是吃食啦~
都说梧州是一个很广东的城市
(资料图片)
话说的是粤语,吃的也很广东
在这里想什么粤式早点啊,什么饮茶啊,煲汤啊
都是非常常见的~
虽然看着都很广东,但是却有着自己的做法~
在广东也不一定能尝到家乡的味道
像梧州的河粉~
不同于广东的河粉,广东的河粉大多数都是厚厚的一条
但是梧州的却很不一样,晶莹剔透的
数层河粉之厚竟还能见筷子原色
吃起来更是非常的爽口,爽口中带着微微的韧劲
梧州市是岭南文化和龙母文化重要的发源地之一
当地的饮食文化独具特色~
在梧州的街头你可以看到各种什么美食店
来到梧州吃过龟苓膏,喝过冰泉豆浆~
那之后你一定要尝尝梧州的上汤河粉
绝对会让你发出:“原来河粉还可以这好吃”的感慨~
梧州本地人大多数都是比较喜欢吃河粉的
在梧州有着这样两家店,一家是“芳记粉店”一家名叫“超记粉店”这两家店,很多市民都觉得非常的好吃
那么小编今天也来尝试一下做个对比吧~
(当然这纯属小编个人的感受,个人口味不同切勿当真)
首先是芳记,至今成立已有11年之久了~
小编吃的是素粉,没有加任何的东西
粉,依旧是熟悉的粉,非常的薄,配上浓郁的鸡汤,一口下去真的超级满足,并且吃起来一点都不会觉得腻,一个人就可以吃下一碗粉,再配上店里的小菜,绝对够够的~
真的贼好吃~建议点素粉就好啦,其他再点点小菜,就OK了
然后就是超记啦~超记成立的时间就比芳记的要久一点啦~
成立于2007年,但是它的历史却比较久了,已经有三十年左右的历史了
他们家比较出名的就是牛腩河粉了,粉也是梧州特有的河粉,特别的薄,薄滑的河粉特别能挂汁,米香搭上浓鲜的汤底,来上一筷后,忍不住咂咂嘴,意犹未尽。
这两家店各有千秋,很难辨别哪家更好吃
但是~
根据个人的口味来说,还是芳记对胃口
你觉得哪家店的好吃一点??
留言说说你的看法吧~
编辑|泡泡