(资料图片仅供参考)
准备材料：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g。
1、当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
2、把当归切成薄片。
3、把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
4、鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
5、把煮熟的鸡蛋取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
7、加入红糖，煮至糖溶即可。
8、晾至温热，即可开吃。
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(资料图片仅供参考)
准备材料：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g。
1、当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
2、把当归切成薄片。
3、把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
4、鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
5、把煮熟的鸡蛋取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
7、加入红糖，煮至糖溶即可。
8、晾至温热，即可开吃。
