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1、山药去皮后手指发痒，通常是由于接触到山药皮中所含的皂角苷和粘液中的植物生物碱引起的刺激性接触性皮炎。
2、山药去皮后如果手指发痒，一定要用大量的水冲洗干净，去除手上过敏物质的残留，然后局部涂抹食醋和山药中的生物碱。涂抹后，用清水冲洗。如果瘙痒仍然明显，
3、可外用炉甘石洗剂等药物进行对症治疗。如果瘙痒严重或蔓延到其他部位，可以口服抗组胺药，如氯雷他定。当你发现触摸山药后手指发痒时，一定要避免用手去挠其他地方。
4、以免过敏物质再次接触到其他皮肤部位。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
削完山药手痒怎么办
