(资料图)
腊鹅肉配排骨和山药一起炖最佳。
所需原料：
腊鹅、排骨、山药、芥蓝、姜片、料酒、盐。
烹制方法：
1、腊鹅洗净后斩成块，山药去皮后切斜刀块，芥蓝去皮厚的片；
2、锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒，煮开分钟后捞出冲洗干净；
3、汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里，放入足量清水，烧开后转小火煮50分钟；
4、加入山药继续煮15一20分钟后加盐调味；
5、最后将芥蓝放入锅里煮开即可。
x
(资料图)
腊鹅肉配排骨和山药一起炖最佳。
所需原料：
腊鹅、排骨、山药、芥蓝、姜片、料酒、盐。
烹制方法：
1、腊鹅洗净后斩成块，山药去皮后切斜刀块，芥蓝去皮厚的片；
2、锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒，煮开分钟后捞出冲洗干净；
3、汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里，放入足量清水，烧开后转小火煮50分钟；
4、加入山药继续煮15一20分钟后加盐调味；
5、最后将芥蓝放入锅里煮开即可。
